Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работает от внешнего парогенератора.Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Два предохранительных клапана - от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см². Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 180 |
| Вращение полки | Пар |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| исполнение | Нет |
| Количество зон нагрева | 790 |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Объём холодильной камеры, м³ | 60 |
| Опрокидывание | Да |
| Полезный охлаждаемый объём, м³ | Нет |
| Скорость отжима, об./мин. | 180 |
| Управление | 400 |
Информация для заказа
- Цена: 1 837 100 ₸




