Тестомес GAM S 30TSV2 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания различного теста. Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса. Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Размер дежи: 400х400х260 мм
Размер дежи: 400х400х260 мм
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 98 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Картридж | 25 |
| Масса заготовки, гр | 32 |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Cъемная |
| Скорость отжима, об./мин. | 98 |
| Температурный диапазон, °C | Подъемная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 1 648 500 ₸



