Куттер Vortmax PCG 8 VV применяется для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов. Куттер оснащен электромеханической панелью управления и 9 скоростями. Корпус и чаша изготовлены из нержавеющей стали, крышка выполнена из поликарбоната.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Vortmax |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 16.5 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Масса заготовки, гр | 8 |
| Материал ловителя | Гладкий нож |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
| Нагревательный элемент | Рабочий объем, не более: 4 л Диаметр чаши: 240 мм Высота чаши: 180 мм |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Объем фритюра 1 ванны, л | 2200 |
| Скорость отжима, об./мин. | 16.5 |
| Формат емкостей | Да |
Информация для заказа
- Цена: 648 400 ₸



