Куттер Vortmax PCG 8 VV применяется для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов. Куттер оснащен электромеханической панелью управления и 9 скоростями. Корпус и чаша изготовлены из нержавеющей стали, крышка выполнена из поликарбоната.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Vortmax |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 16.5 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Масса заготовки, гр | 8 |
Материал ловителя | Гладкий нож |
Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
Нагревательный элемент | Рабочий объем, не более: 4 л Диаметр чаши: 240 мм Высота чаши: 180 мм |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объем фритюра 1 ванны, л | 2200 |
Скорость отжима, об./мин. | 16.5 |
Формат емкостей | Да |
Информация для заказа
- Цена: 533 300 ₸