Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ предназначена для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена откидной крышкой с пружинным механизмом, который обеспечивает ее легкий подъем и фиксацию в открытом положении, и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Рабочая и лицевые поверхности выполнена из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Тулаторгтехника |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 125 |
Внутренние размеры чаши, мм | 660х495х125 |
Время разогрева чаши, мин | 25 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Защита от перегрева | Да |
Материал кувшина | Чугун |
Мощность, кВт | 6 |
Объем чаши, л | 40 |
Опрокидывание | Ручное |
Особенности | Винтовой механизм опрокидывания путем вращения маховика Автоматическое поддержание температуры Автоматическое отключение ТЭНов при наклоне на угол более 12° Под чаши имеет технологический прогиб |
Площадь пода чаши, м² | 0.25 |
Температурный режим, °C | 50…+300 |
Тип сковороды | Электрическая |
Информация для заказа
- Цена: 557 600 ₸