Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками. Боковая и задняя часть обшивки выполнена из крашенного оцинкованного металла. Толщина дна чаши: 10 мм.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 108 |
Внутренние размеры чаши, мм | 577х470х197 |
Время разогрева чаши, мин | 12 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Защита от перегрева | Да |
Материал кувшина | Нержавеющая сталь |
Мощность, кВт | 9 |
Объем чаши, л | 40 |
Опрокидывание | Ручное |
Особенности | Плавная регулировка температуры жарочной поверхности Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления Откидная крышка |
Площадь пода чаши, м² | 0.27 |
Температурный режим, °C | 20…+270 |
Тип сковороды | Электрическая |
Информация для заказа
- Цена: 682 500 ₸