Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками. Боковая и задняя часть обшивки выполнена из крашенного оцинкованного металла. Толщина дна чаши: 10 мм.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 108 |
| Внутренние размеры чаши, мм | 577х470х197 |
| Время разогрева чаши, мин | 12 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Защита от перегрева | Да |
| Материал кувшина | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 9 |
| Объем чаши, л | 40 |
| Опрокидывание | Ручное |
| Особенности | Плавная регулировка температуры жарочной поверхности Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления Откидная крышка |
| Площадь пода чаши, м² | 0.27 |
| Температурный режим, °C | 20…+270 |
| Тип сковороды | Электрическая |
Информация для заказа
- Цена: 883 400 ₸



