Расстоечный шкаф Bassanina PCR6080.2.1 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из крашенных алюминиевых панелей толщиной 40 мм, парогенератор и вентилятор - из нержавеющей стали.
Вместимость тележек: 2
Внутренние размеры: 780x1670x2000 мм
Вместимость тележек: 2
Внутренние размеры: 780x1670x2000 мм
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Bassanina |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 520 |
Гарантия, месяцев | 24 |
Комплектация | Шкаф поставляется без пола |
Мощность, кВт | 6 |
Особенности | Регулировка температуры и количества пара Парогенератор для производства пара постоянной температуры Гигростат для непрерывного и точного контроля влажности Вентилятор для распределения воздуха по всей камере Эксплуатация при температуре окружающей среды до 40 °C и влажности до 97% |
Температурный режим, °C | 40 |
Информация для заказа
- Цена: 3 386 600 ₸