Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S используется для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, теплоизоляция - из полиуретана толщиной 75 мм. 10 циклов шокового охлаждения и 10 циклов замораживания (редактируемые). После цикла охлаждения / замораживания оборудование переключается в режим хранения. Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания. Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта. Многоточечный термощуп MULTIPOINT с активным контролем для управления температурой в автоматическом режиме.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Sagi |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 8616 |
Вес (кг) | 195 |
Время замораживания, мин | 240 |
Время охлаждения, мин | 90 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Количество уровней | 10 |
МВЦ | 0 |
Мощность, кВт | 4 |
Напряжение, В | 380 |
Особенности | Цикл охлаждения / заморозки INFINITY - работает неопределенное время без остановки Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа) LCD-дисплей с панелью управления DEEPCORE, до -42°C в сердцевине |
Производительность цикла заморозки, кг | 27 |
Производительность цикла охлаждения, кг | 45 |
Температурный режим заморозки, °C | +90...-18 |
Температурный режим охлаждения, °C | +90...+3 |
Типоразмер емкостей | GN 1/1, 600х400 |
Информация для заказа
- Цена: 4 977 800 ₸