Спиральный тестомес Apach ASM16F 2Sиспользуется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для замешивания различного теста, за исключением крутого.
Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты.
Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа
Корпус из окрашенного металла
Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
Рассекатель теста
Бесшумная работа, благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Колеса и таймер в комплекте
Скорость вращения дежи, об/мин (1-я скорость): 10,55
Скорость вращения дежи, об/мин (2-я скорость): 21
Скорость вращения спирали, об/мин (1-я скорость): 91
Скорость вращения спирали, об/мин (1-я скорость): 183
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 65 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Дежа | Несъёмная |
| Загрузка теста, кг | 12 |
| Количество скоростей | 2 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Мощность, кВт | 0.75 |
| Объем дежи, л | 16 |
| Особенности | • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 83×44×75.5 • Тип передачи: Цепной |
| Производительность, кг/ч | 48 |
| Реверс | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 586 500 ₸



