Пароконвектомат Apach A1/6HD-E предназначена для копчения мяса, рыбы, птицы, различных полуфабрикатов. Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта). Функция охлаждения камеры. Количество скоростей вентилятора: 2. Материал корпуса нержавеющая сталь.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Да |
Вес (кг) | 78 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Комплектация | 2 решетки GN 1/1 Термощуп Душ |
Мощность, кВт | 9.4 |
Особенности | 200 программ по 4 этапа приготовления Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Функция отсрочки старта Функция установки и ручной регулировки влажности Функция предварительного нагрева |
Парообразование | Инжектор |
Расстояние между уровнями, мм | 70 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Информация для заказа
- Цена: 1 422 000 ₸