Пароконвектомат Apach AP5.23M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). Функция регулировки влажности. Термостат. Таймер от 0 до 120 минут. Количество скоростей вентилятора: 2.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 5 |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Нет |
Вес (кг) | 55 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Комплектация | 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм |
Мощность, кВт | 5.4 |
Парообразование | Инжектор |
Расстояние между уровнями, мм | 70 |
Тип гастроемкости | GN 2/3 |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Управление | Механическое |
Информация для заказа
- Цена: 556 300 ₸