Корзина
97 отзывов
+7 (717) 297-24-28
+7 (717) 297-24-28
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Оборудование для общепита прямые поставки из России в Казахстан.
Шкаф шоковой заморозки Eqta BC07

Шкаф шоковой заморозки Eqta BC07

1 894 869 Тг.

  • Под заказ
  • Код: 10909
Шкаф шоковой заморозки Eqta BC07
Шкаф шоковой заморозки Eqta BC07Под заказ
1 894 869 Тг.
Купить
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
  • День Время работы Перерыв
    Понедельник 08:20 — 19:00
    Вторник 08:20 — 19:00
    Среда 08:20 — 19:00
    Четверг 08:20 — 19:00
    Пятница 08:20 — 19:00
    Суббота 10:00 — 16:00
    Воскресенье 10:00 — 16:00

    * Время указано для региона: Россия, Москва

  • +7 (717) 297-24-28Отдел продаж
    Restoll
    РоссияМосква
    +79263988547
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Шкаф шоковой заморозки Eqta BC07 с доставкой по всему Казахстану

Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей.
Без шокфризера, при более растянутом во времени способе заморозки жидкость замерзает за счет постепенного сращивания кристаллов льда, после чего возникают значительно большие кристаллические массы, что неизбежно оборачивается разрушением клеточных структур замораживаемой пищи.
При разморозке вся выделенная при разрушении клеточных мембран влага выходит из продукта.

Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Универсальные направляющие GN 1/1 - 600х400
Цикл охлаждения с +70°C до +3°C – 90мин, заморозка с +70°C до -18° C – 240 имн.
Характеристики
Основные
Страна производительКитай
Пользовательские характеристики
Артикул10909
Вес (кг)90
Время замораживания, мин240
Время охлаждения, мин90
Гарантия, месяцев6
Количество уровней7
КомплектацияБоковые направляющие
МВЦ0
Мощность, кВт1.49
Напряжение, В220
Расстояние между уровнями, мм105
Температурный режим заморозки, °C+70...-18
Температурный режим охлаждения, °C+70...+3
Типоразмер емкостейGN 1/1, 600х400
Информация для заказа
  • Цена: 1 894 869 Тг.