Камера расстоечная WLBake PF 2/6080/1 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование. Вместимость: 2 тележки с противнями. Внутренние размеры: 880х1680х2000 мм.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | WLBake |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 10981 |
Вес (кг) | 260 |
Гарантия, месяцев | 24 |
МВЦ | 0 |
Мощность, кВт | 6 |
Напряжение, В | 380 |
Особенности | Цифровая система управления Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележек |
Управление | Электронное |
Формат емкостей | 600х800 |
Информация для заказа
- Цена: 1 739 000 ₸