Камера расстоечная WLBake PF 2/6080/2 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование. Вместимость: 2 тележки с противнями. Внутренние размеры: 1780х880х2000 мм.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | WLBake |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 270 |
| Гарантия, месяцев | 24 |
| Мощность, кВт | 6 |
| Особенности | Цифровая система управления Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележек |
| Формат емкостей | 600х800 |
Информация для заказа
- Цена: 4 037 000 ₸



