Фритюрница двухсекционная Beckers FR 10+10
262 500 ₸
- Нет в наличии
Фритюрница Beckers FR 10+10LT идеально подходит для использования на любом предприятии быстрого питания.
ОсобенностиКорпус выполнен из нержавеющей стали AISI 18/10Никелированные корзины размером 215х270х107 ммРабочая температура масла 50-190 градусов ЦельсияВ конструкции предусмотрен предохранительный термостатСветовые индикаторы режимов работыСъемные емкости позволяют легко производить санитарно-гигиеническую очисткуФритюрница с двумя ваннами имеет раздельное включениеНаличие "холодной" зоны обеспечивает более длительное использование маслаМодель оборудована краном для слива маслаНапряжение питающей сети 220В/50Гц.(!)Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Beckers |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 14 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Количество ванн | 2 |
| Кран для слива | Да |
| Кран для слива масла | Да |
| Мощность, кВт | 6 |
| Общий объем, л | 20 |
| Объём ванны, л | 10 |
| Особенности | • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 41×55×50 • Материал ванны: Нержавеющая сталь • Холодная зона: Да |
| Подключение | электрическое В |
| Размеры корзины, мм | 215х270х107 |
| Стенд | Нет |
| Температурный режим, °C | 50…+190 |
- Цена: 262 500 ₸