Начать продавать на Satu.kz
Корзина
149 отзывов
При заказе свыше 2 500 000 тенге, скидка 5%
+7 (717) 297-24-28
Оборудование для общепита прямые поставки из России в Казахстан.

Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01

6 348 900 

  • Нет в наличии
  • Код: 161254
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01Нет в наличии
6 348 900 
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА. Для подбора аналога обратитесь к менеджеру.

Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном и центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных. Режим VarioCooking Control®. Режимы Finishing® и "Сервис". Ручной режим. Функция приготовления методом "Дельта-Т". Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках, запатентованный держатель термозонда. Подъёмное устройство AutoLiftTM. Автоматическое устройство заполнения VarioDoseTM, работающее с точностью до литра. Запатентованная нагревательная система VarioBoostTM. Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно через тигель: без переворачивания, без сливного желоба в полу. Опрокидывание тигеля посредством электроцилиндра. Гигиеничная конструкция тигеля - без стыков, со скругленными углами. Регулировка процессов приготовления с помощью микропроцессора. Встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи. Память данных HACCP и вывод через встроенный USB-интерфейс. Свободный выбор времени 0-24 часа с постоянной настройкой; выбор формата отображения времени: часы / минуты или минуты / секунды. Возможность предустановки времени включения (можно задать дату и время). Индикация заданных и фактических значений. Возможность настройки языка сообщений, отображаемых на экране. Выбор единицы измерения температуры: °C или °F. Сервисная диагностическая система с автоматической индикацией сервисных сообщений. Руководство по эксплуатации на дисплее с учётом выполняемой операции. Рабочие и предупреждающие сообщения. Предохранительный ограничитель температуры. Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301. Класс защиты: IP X5. Жесткое подключение к системе отвода сточных вод допускается, так как разделительный патрубок для трубопроводов встроен в аппарат. Возможна установка без сливного желоба в полу. Количество порций в день: 30. Максимальная температура внешней обшивки тигеля: 70 °C. Количество чаш: 2. Труба подачи воды: 3/4". Сливная труба: 40 мм.
Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительRational
Страна производительГермания
Материал чашиНержавеющая сталь
Пользовательские характеристики
Артикул161254
Вес (кг)99
Гарантия, месяцев12
Защита от перегреваДа
МВЦ785908.66
Мощность, кВт17
Напряжение, В380
Объем чаши, л28
ОпрокидываниеАвтоматическое
Особенности350 программ приготовления Цифровая индикация температуры Встроенная розетка Встроенный выключатель Регулируемые по высоте ножки
Температурный режим, °C+30...+250
Тип сковородыЭлектрическая
Информация для заказа
  • Цена: 6 348 900