Планетарный миксер Viatto B-7Hиспользуется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п.
ОсобенностиМодель устанавливается на столе.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской.
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, лопатка, крюк, венчик) выполнены из нержавеющей стали.
На крышке и на деже имеется предохранительный микровыключатель.
Подъемная головная часть облегчает загрузку и выгрузку ингредиентов из чаши.
Емкость дежи 7.5 литров
Плавная регулировка скорости (для теста, ингредиентов и яиц) 45-270 об/мин
Рабочие органы (взбиватели): 1-решетчатый; 2-прутковый; 3-крючкообразный
Загрузка при замешивании теста, кг: 1
Загрузка при взбивании, кг: 2
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Viatto |
Страна производитель | Китай |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 29 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Дежа | Съёмная |
Импульсный режим | Нет |
Количество скоростей | Вариатор |
Комплектация | Венчик Крюк Лопатка |
Мощность, кВт | 0.45 |
Объем дежи, л | 7 |
Объём дежи, л | 7.5 |
Особенности | • Венчик в комплекте: Есть • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 48×46×31 • Дежа в комплекте: Есть • Крюк в комплекте: Есть • Лопатка в комплекте: Есть |
Скорость вращения, об./мин. | 270 |
- Цена: 173 400 ₸