Шкаф расстоечный FM F-408 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена контролем сухого и влажного нагревов и универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 400 до 460 мм и шириной до 440 мм.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | FM |
Страна производитель | Испания |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 32 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Мощность, кВт | 0.7 |
Особенности | Быстрый выход на нужную температуру Ручное увлажнение Камера с закругленными углами Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом Высокоплотная изоляция |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Температурный режим, °C | 85 |
Формат емкостей | 480х340 |
Информация для заказа
- Цена: 287 000 ₸