Печь коптильня Alto Shaam 767-SK глухая дверь
3 248 700 ₸
- Нет в наличии
- Код: 167568
Печь коптильня Alto Shaam 767-SK глухая дверьНет в наличии
3 248 700 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продажЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Печь коптильня Alto Shaam 767-SK предназначена для горячего и холодного копчения продуктов. Для приготовления блюд используется деревянная щеп. Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Режимы работы: копчение (легкое / среднее / насыщенное), готовка при температуре от 94 до 160 °С, выдержка при температуре от 16 до 96 °С. Поддон для стекания воды. Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами. Корпус из немагнитной нержавеющей стали. Вместимость: 67 л. Размер камеры: 559х673х510 мм.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Alto-Shaam |
| Страна производитель | США |
| Управление | Механическое |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 167568 |
| Вес (кг) | 89 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Количество уровней | 9 |
| МВЦ | 0 |
| Максимальная загрузка камеры, кг | 45 |
| Мощность, кВт | 3.1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Особенности | Механическое управление Таймер копчения на 60 минут (активирует нагрев щепы) Цифровой дисплей LED-индикатор нагрева / выдержки / копчения / готовки Решетка для вертикального размещения продукта |
| Температурный режим, °C | +16...+96 |
| Тип | Горячего/холодного копчения |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Информация для заказа
- Цена: 3 248 700 ₸