Корзина
105 отзывов
+7 (717) 297-24-28
+7 (717) 297-24-28
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Оборудование для общепита прямые поставки из России в Казахстан.
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT05

Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT05

1 081 877 Тг.

  • Под заказ
  • Код: 168679
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT05
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT05Под заказ
1 081 877 Тг.
Купить
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT05 с доставкой по всему Казахстану

Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT05 - необходимый атрибут профессиональной кухни.
Любой свежеприготовленный продукт быстро теряет свой аромат, пищевую ценность и органолептические свойства в обычных условиях. Кроме того, горячее блюдо (70 ° / 10 °) быстро атакуется болезнетворными бактериями. Только быстрое охлаждение продукта в шкафу шоковой заморозки ICEMAKE позволяет сохранить свою первоначальные , защищает от агрессии микробов.
Охлаждение до температуры 3° внутри продукта помогает пройти через этот критический порог в кратчайшие сроки, сохраняя свежесть, аромат и органолептические блюд. Данная операция позволяет сохранить продукты намного дольше. Для того, чтобы сохранить продукт в течение длительного периода и сохранить все его питательные свойства, необходимо заморозить его до температуры -18 ° С за максимально короткий промежуток времени. Медленный процесс замораживания способствует образованию кристаллов внутри продукта, которые значительно ухудшают качества и свойства любого продукта.
Характеристики
Основные
Производитель  Icemake
Страна производительИталия
Пользовательские характеристики
Артикул168679
Вес (кг)92
Гарантия, месяцев6
Количество уровней5
МВЦ170696.03
Мощность, кВт1.424
Напряжение, В220
Производительность цикла заморозки, кг12
Производительность цикла охлаждения, кг23
Расстояние между уровнями, мм70
Температурный режим заморозки, °C-18
Температурный режим охлаждения, °C3
Типоразмер емкостейGN 1/1, 600х400
Информация для заказа
  • Цена: 1 081 877 Тг.