Расстоечный шкаф Roller Grill EP 800 используется для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена поддоном для воды из нержавеющей стали. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Roller Grill |
Страна производитель | Франция |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 169704 |
Вес (кг) | 50 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Количество уровней | 8 |
МВЦ | 0 |
Мощность, кВт | 1.4 |
Напряжение, В | 220 |
Особенности | Автоматическое пароувлажнение по времени и количеству Биполярный выключатель Электронный термостат Электровентиль для наполнения емкости водой Сигнальные лампы Индикатор температуры На 4 роликах с тормозной системой |
Управление | Механическое |
Формат емкостей | 600х400 |
Информация для заказа
- Цена: 317 400 ₸