Расстоечный шкаф Roller Grill EP 800 используется для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена поддоном для воды из нержавеющей стали. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Roller Grill |
| Страна производитель | Франция |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 169704 |
| Вес (кг) | 50 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Количество уровней | 8 |
| МВЦ | 0 |
| Мощность, кВт | 1.4 |
| Напряжение, В | 220 |
| Особенности | Автоматическое пароувлажнение по времени и количеству Биполярный выключатель Электронный термостат Электровентиль для наполнения емкости водой Сигнальные лампы Индикатор температуры На 4 роликах с тормозной системой |
| Управление | Механическое |
| Формат емкостей | 600х400 |
Информация для заказа
- Цена: 383 500 ₸



