Ротационный кипятильник Vac-Star Chef Touch используется для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из высококачественного безопасного пищевого пластика, нагревательный элемент - из нержавеющей стали. Тепловая защита от перегрузки. Защита от перегрева. Принудительная вентиляция для охлаждения электронных компонентов. Защита от брызг. Защита от сухого хода. Скорость потока: 16 л/мин. Точность температурной чувствительности термометров воды: 0,1 °C. Точность измерения: 0,05 °C. Длина иглы зонда термодатчика: 100 мм. Диаметр иглы зонда термодатчика: 1,6 мм. Температурная чувствительность термодатчика: 0,1 °С. Диагональ сенсорного экрана: 110 мм.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Vac-Star |
| Страна производитель | Швейцария |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 170672 |
| Вес (кг) | 2.5 |
| Гарантия, месяцев | 18 |
| Комплектация | Щуп для контроля внутренней температуры продукта |
| МВЦ | 52568.25 |
| Мощность, кВт | 1.3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Объём ёмкости, л | 40 |
| Особенности | Мощный циркуляционный насос, обеспечивающий ротацию жидкости Зонд используется через специальную пористую ленту, что позволяет сохранить вакуум Сенсорный экран с антибликовым покрытием Программируемый таймер (от 1 минуты до 99 часов) Датчик минимального уровня воды |
| Температурный режим, °C | 99.9 |
| Тип | Погружной |
Информация для заказа
- Цена: 559 700 ₸



