Пароконвектомат Apach Chef Line LEI071T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. Осуществляет 99 программ по 3 этапа приготовления. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). Количество скоростей вентилятора - 2.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 7 |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Да |
Артикул | 171346 |
Вес (кг) | 117 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Комплектация | Гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм - 4 шт. Термощуп - 1 шт. |
МВЦ | 0 |
Мощность, кВт | 10.5 |
Напряжение, В | 380 |
Особенности | Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) Функция установки и ручной регулировки влажности Функция регулировки вытяжки пара Функция предварительного нагрева Функция охлаждения камеры |
Парообразование | Инжектор |
Расстояние между уровнями, мм | 70 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Управление | Электронное |
Информация для заказа
- Цена: 3 938 200 ₸