Конвекционная печь Apach A9/10RXS предназначена для выпечки булочек, круассанов, пиццы, пирогов, слоек, печенья, пирожных и других изделий, а также для приготовления лазаньи, печеной картошки и прочих блюд. Аппарат снабжен 3 реверсивными вентиляторами и рабочей камерой с инжекторным увлажнением. Оборудование оснащено цифровым управлением и таймером. Обдув стекла двери и боковин осуществляется благодаря технологии Turbo Cold.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Количество уровней | 10 |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 171407 |
| Вес (кг) | 135 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Комплектация | 4 противня размером 600х400 мм |
| МВЦ | 0 |
| Мощность, кВт | 12.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Пароувлажнение | Да |
| Размер противня | GN 1/1, 600х400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Температура рабочей камеры, °C | +30...+280 |
| Тип печи | Электрическая |
| Управление | Электронное |
Информация для заказа
- Цена: 1 237 000 ₸



