Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08EU-C
548 400 ₸
- В наличии
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель не имеет собственной панели управления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SHOP.Pro™ (600x400 мм) с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Обратите внимание:
8 уровней 600x400 мм, без панели управления. Для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 40 |
| Вращение полки | Электричество |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Духовой шкаф | 68 |
| Кран для слива | Нет |
| Материал ловителя | Листы для выпечки приобретаются отдельно |
| Нагрев | Нет |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Пароувлажнение | Нет |
| Расположение агрегата | 600х400 |
| Скорость отжима, об./мин. | 40 |
| Управление | 600x400 |
- Цена: 548 400 ₸