Спиральный тестомес HS-40AP предназначен для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Максимальная загрузка муки 16 кг, 2 скорости месильного органа 125/250 об/мин., 2 скорости дежи 12/24 об/мин. Мощность 1.,5/2,4 кВт. Цвет корпуса: серый металлик.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Viatto |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 160 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Картридж | 16 |
Масса заготовки, гр | 40 |
Нагревательный элемент | Тип крепления дежи: несъемная, вращающаяся |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Производительность за деление, шт | Несъёмная |
Скорость отжима, об./мин. | 160 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 541 600 ₸