Тестомес Fimar 38/SN 2V 380В
993 700 ₸
- В наличии
Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали.Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом,модель CN имеет съемную дежу.Количество теста за цикл: 38 кгЧисло оборотов спирали: 90/180 об/минФото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Fimar |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 100 |
| Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Глубина, мм | 114 |
| Картридж | 38 |
| Масса заготовки, гр | 42 |
| Нагревательный элемент | Тип крепления дежи: несъемная, вращающаяся |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Несъёмная |
| Скорость отжима, об./мин. | 100 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
| Управление | 3 |
- Цена: 993 700 ₸