Тестомес Fimar 25/CN применяется для замеса теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Оснащен предохранительным микровыключателем на крышке дежи. Корпус покрыт устойчивой к механическому воздействию краской. Дежа, спираль и тестоделительный стержень изготовлены из нержавеющей стали, крышка дежи выполнена из дымчатого поликарбоната. Данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Страна производитель | Турция |
| Количество уровней | 7 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Да |
| Артикул | 171780 |
| Вес (кг) | 117 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Комплектация | Термощуп Листы для выпечки в комплект не входят |
| МВЦ | 0 |
| Мощность, кВт | 10.8 |
| Напряжение, В | 380 |
| Парообразование | Инжектор |
| Температура рабочей камеры, °C | +280 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
| Управление | Электромеханическое |
Информация для заказа
- Цена: 1 260 300 ₸



