Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТПК-650 применяется для расстойки теста перед непосредственным выпеканием кондитерских или хлебобулочных изделий. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверца выполнена из закаленного, травмобезопасного стекла. Нагрев происходит с помощью ТЭНа. Равномерное распределение тепла происходит за счет естественной конвекции. Для увлажнения в нижней части (над ТЭНом) предусмотрена емкость для воды с ручным заполнением водой. Оснащен кронштейнами для установки противней меньшего размера.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | KAYMAN |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Борт | Есть |
Вес (кг) | 100 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Исполнение двери | Глухая |
Исполнение стола | С бортом |
Количество дверей | 3 |
Количество ящиков | Нет |
Материал жарочной поверхности | Нержавеющая сталь |
Мощность, кВт | 0.35 |
Особенности | • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 104х199х92 |
Оттайка | автоматическая |
Охлаждение | Динамическое |
Расположение агрегата | Боковое |
Температурный режим | Низкотемпературный |
Температурный режим, °C | -18 |
Информация для заказа
- Цена: 440 300 ₸