Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
.del { display: none; }
.del:not(:checked) + label + .content-faq-text { display: none; }
.del:not(:checked) + label,
.del:checked + label {
display: inline-block;
padding: 2px 15px;
border-radius: 2px;
color: #fff;
background: #589b4a;
cursor: pointer;
}
.del:checked + label {
background: #589b4a;
}
Открыть/Закрыть «Вопрос — Ответ»
Подскажите, пожалуйста, в чем разница между сдвоенными и независимыми индукторами в индукционных плитах Abat?
В плитах КИП-2П, КИП-2Н, КИП-27Н, КИП-47Н применяются сдвоенные индукторы с применением большего числа степеней защиты и, следовательно, большим сроком службы индукторов.
В модельном ряде плит КИП-29П, КИП-49П применены независимые индукторы упрощенной конструкции, в которых с одной стороны отсутствуют функции “режим Boost” (увеличение мощности) и “режим Моста” (две зоны нагрева могут работать и управляться как одна), но с другой стороны они становятся неактуальными при применении независимых индукторов. Независимые индукторы позволяют получить необходимую мощность (3,5 кВт или 5,0 кВт в зависимости от выбранной модели) в рабочем режиме на каждой из зон нагрева даже при одновременной их работе. При применении же сдвоенного индуктора достижение мощности 3,5 кВт возможно лишь в “режиме Boost” и при этом для использования доступна лишь одна зона нагрева.
В модельном ряде плит КИП-29П, КИП-49П применены независимые индукторы упрощенной конструкции, в которых с одной стороны отсутствуют функции “режим Boost” (увеличение мощности) и “режим Моста” (две зоны нагрева могут работать и управляться как одна), но с другой стороны они становятся неактуальными при применении независимых индукторов. Независимые индукторы позволяют получить необходимую мощность (3,5 кВт или 5,0 кВт в зависимости от выбранной модели) в рабочем режиме на каждой из зон нагрева даже при одновременной их работе. При применении же сдвоенного индуктора достижение мощности 3,5 кВт возможно лишь в “режиме Boost” и при этом для использования доступна лишь одна зона нагрева.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 85 |
Высота подъема, мм | Нет |
Гарантия, месяцев | 12 |
Максимальная толщина реза, мм | Да |
Материал ловителя | Сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Нагревательный элемент | стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;лицевая панель из нержавеющей стали;подставка с полкой, боковые стенки плит из нержавеющей стали;четыре зоны нагрева;плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9");в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 5,0 кВт, потребляемая мощность плиты - 7,0 кВт (2 х 3,5 кВт);в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 5,0 кВт;минимальный диаметр посуды - 115 мм;максимальный диаметр посуды - 300 мм;вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;защита от скачков напряжения;в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом.Режим работы:режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);режим таймера по температуре; |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 85 |
Тип полок | Нержавеющая сталь |
Толщина стали, мм | 900 |
Информация для заказа
- Цена: 931 900 ₸