Тестомес Rosso RH-40A применяется для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Замес осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Оснащен защитным кожухом. Дежа изготовлена из нержавеющей стали. Данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 160 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Глубина, мм | 60 |
| Картридж | 16 |
| Масса заготовки, гр | 40 |
| Нагревательный элемент | Коробка передач заполнена специальной смазкой Степень водонепроницаемости: IPX1 Скорость вращения месильного органа: 250 / 125 об/мин. Скорость вращения дежи: 24 / 12 об/мин. |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Несъёмная |
| Скорость отжима, об./мин. | 160 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 662 600 ₸



