Тестомес Rosso RH-30AT применяется для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Замес осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Оснащен защитным кожухом. Дежа изготовлена из нержавеющей стали. Данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста.
Характеристики
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Вес (кг) | 152 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Глубина, мм | 45 |
Картридж | 12 |
Масса заготовки, гр | 30 |
Нагревательный элемент | Коробка передач заполнена специальной смазкой Степень водонепроницаемости: IPX1 Скорость вращения: 105 / 158 об/мин. |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Производительность за деление, шт | Несъёмная |
Скорость отжима, об./мин. | 152 |
Температурный диапазон, °C | Подъемная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 513 300 ₸