Планетарный миксер Rosso B10Sиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов.
Он прекрасно подходят для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.
Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Число скоростей: 3 (110/178/390)
Комплектация: лопатка, венчик и крюк
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 51 |
| Гарантия, месяцев | 6 |
| Максимальная толщина реза, мм | Нет |
| Масса заготовки, гр | 10 |
| Материал ловителя | Лопатка Венчик Крюк |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
| Нагревательный элемент | • Венчик в комплекте: Есть • Дежа в комплекте: Есть • Крюк в комплекте: Есть • Лопатка в комплекте: Есть |
| Общая вместимость пицц, шт | 6 |
| Объем фритюра 1 ванны, л | 390 |
| Производительность за деление, шт | Cъемная |
| Скорость отжима, об./мин. | 51 |
| Температурный диапазон, °C | Подъемная траверса |
| Формат емкостей | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 254 500 ₸



