Планетарный миксер Rosso B20Sиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов.
Он прекрасно подходят для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.
Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Число скоростей: 3 (110/200/420)
Комплектация: лопатка, венчик и крюк
Характеристики
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Вес (кг) | 70 |
Гарантия, месяцев | 6 |
Максимальная толщина реза, мм | Нет |
Масса заготовки, гр | 20 |
Материал ловителя | Лопатка Венчик Крюк |
Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
Нагревательный элемент | • Венчик в комплекте: Есть • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 91×61×50 • Дежа в комплекте: Есть • Крюк в комплекте: Есть • Лопатка в комплекте: Есть |
Общая вместимость пицц, шт | 6 |
Объем фритюра 1 ванны, л | 420 |
Производительность за деление, шт | Cъемная |
Скорость отжима, об./мин. | 70 |
Температурный диапазон, °C | Подъемная траверса |
Формат емкостей | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 242 400 ₸