Печь для пиццы OEM-ALI 835BEM применяется для приготовления пиццы. Размер пода составляет 730х730 мм, а толщина 19 мм. Фронтальная часть и дверь изготовлена из нержавеющей стали. Производительность составляет 32 пиццы/час при загрузке 4 пицц диаметром 35 см, 5 пицц/час при загрузке 1 пиццы диаметром 45 см, 3 пиццы/час при загрузке 1 противня 600х400 мм. Присутствует раздельная установка мощности нагревательных элементов верха камеры и пода 5-позиционным переключателем (шаг 20%). Оборудована электронным термостатом для установки температуры с шагом в 1 градус до 400 градусов Цельсия. Контрольная панель охлаждается принудительным вентилятором. Ручка двери из трубы из нержавеющей стали. Дверь с панорамным остеклением откидывается вниз.Тепловая изоляция из экофиброкерамики и игольчатой минеральной ваты. Выполнена с защитным термостатом, внутренней подсветкой (галогенная лампа), регулируемым шибером.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Тип охлаждения | Водяной |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 60 |
Вместимость бункера, кг | 15 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Мощность, кВт | 0.92 |
Особенности | высокая производительность - 46 кг/сутки;за каждый цикл аппарат производит 40 абсолютно прозрачных кубиков льда;масса каждого кубика 18 г;стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях;компактные размеры - льдогенератор можно легко установить под барную стойку;регулируемые по высоте ножки.СВОЙСТВА КУБИКОВОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛГ-46/15К-01размер 32х32 ммтемпература от -0,5 ºС до -2 ºСбольшая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом обеспечивает более интенсивное и быстрое охлаждение продуктакубиковый лед тает медленнее, за счет чего долгое время не разбавляет охлаждаемый напиток водой, сохраняя его вкус и консистенцию |
Производительность, кг/сутки | 46 |
Расход воды, л/кг | 46 |
Способ охлаждения | Водяное |
Способ подключения к воде | Проточный |
Способ размещения | Напольный |
Тип льда | Кубиковый |
Тип оборудования | Льдогенератор |
Информация для заказа
- Цена: 506 900 ₸