Жарочная поверхность Kocateq GH Vitro44*28предназначена для жарки мяса, рыбы, пассеровки овощей и пр.
ОсобенностиЖарочная поверхность размером 44*28см из специального термостойкого стекла с тонировкой толщиной 5 мм.Стекло пропускает практически 100% ИК излучения, источником которого является нихромовая спираль, уложенная в керамический пенал, расположенный под стеклом.Пенал открыт только со стороны стекла и полностью изолирует распространение излучения вниз и в стороны.Быстрый нагрев (до 30 секунд).Механический регулятор мощности нагрева.Отбортовка с 3 сторон.Расположение жарочной поверхности под небольшим уклоном для сбора жиров и соков, выделяющихся при приготовлении.Отверстие для сбора жиров и соков в передней поверхности, выдвигаемая емкость для их сбора.Корпус из нержавеющей стали Aisi201.Скребок для чистки поверхности в комплекте.Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ROSSO |
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 31.6 |
| Вместимость бункера, кг | 18 |
| Гарантия, месяцев | 6 |
| Комплектация | Лопатка для льда Бак для сточных вод Выходная труба Входная труба Фильтр Резиновый разъем Резиновая прокладка |
| Мощность, кВт | 0.33 |
| Особенности | Производительность: 55 шт/цикл Автоматическое добавление воды Хладагент: R134a |
| Производительность, кг/сутки | 55 |
| Способ охлаждения | Воздушное |
| Способ подключения к воде | Проточный |
| Способ размещения | Напольный |
| Тип льда | Кубиковый |
Информация для заказа
- Цена: 477 700 ₸



