Миксер планетарный Sinmag SM 200, 2 дежи
1 390 400 ₸
- Нет в наличии
Планетарный миксер Sinmag SM 200 ( 2 ДЕЖИ)используются для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий, а также для приготовления теста для сдобных изделий.
Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.
Возможность регулировки скорости:
- 3–х ступенчатая передача;
Тип трансмиссии: – зубчатая передача;
Комплектуются 2-мя дежами из нержавеющей стали и 3 насадками:
- венчиком – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема;
- лопаткой – для песочных сортов теста и различных видов крема;
- крюком – для замеса некрутого дрожжевого теста.
возможно подключение дополнительных насадок:
- мясорубка.
- овощерезка с комплектом ножей.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Sinmag |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 92 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Максимальная толщина реза, мм | Нет |
| Масса заготовки, гр | 20 |
| Материал ловителя | Дежа - 2 шт. Венчик - 1 шт. Лопатка - 1 шт. Крюк - 1 шт. |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
| Нагревательный элемент | • Венчик в комплекте: Есть • Дежа в комплекте: Есть • Крюк в комплекте: Есть • Лопатка в комплекте: Есть |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Объем фритюра 1 ванны, л | 361 |
| Производительность за деление, шт | Cъемная |
| Скорость отжима, об./мин. | 92 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
| Формат емкостей | Нет |
- Цена: 1 390 400 ₸