Миксер планетарный Sinmag SM 601 применяется для приготовления кремов, теста и соусов. Оснащен ременным редуктором для работы на высоких скоростях. Корпус изготовлен из окрашенного металла. Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный замес тестовой массы по всему объему дежи. Присутствует 4–х ступенчатая передача.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Sinmag |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 405 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Максимальная толщина реза, мм | Нет |
Масса заготовки, гр | 60 |
Материал ловителя | Дежа - 1 шт. Венчик - 1 шт. Лопатка - 1 шт. Крюк - 1 шт. |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объем фритюра 1 ванны, л | 195 |
Скорость отжима, об./мин. | 405 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Формат емкостей | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 2 754 600 ₸