Бласт фризер/чиллер из нержавеющей стали AISI304.
Вместимость - 5XGN 1/1, (гастроемкости не входят в комплект поставки) .
Совместимость с EN 60x40 см-да.
Толщина изоляции 85 мм.
Температурный диапазон -42 ~ +3.
Возможность использования для шокового охлаждения (вместимость до 20 кг) и шокового замораживания (вместимость до 12.5 кг).
Время шокового охлаждения - 90 мин (температура продукта снижается от 90 до 3 градусов Цельсия); время шокового замораживания - 240 мин (температура продукта снижается от 90 до -42 градусов Цельсия).
Внутренняя температура продукта измеряется однозонным термощупом, входящим в комплект поставки.
Внешняя температура окружающей среды 32 градуса Цельсия при 65% влажности.
Хладагент R404A.
Контроллер Evco.
Воздушное охлаждение конденсатора, высокая скорость и низкий уровень шума мотора вентилятора.
Дверной уплотнитель без ТЭНа легко снимается для очистки и устанавливается на место.
Номинальная мощность 0,88 кВт.
Мощность нагревательных элементов для размораживания камеры 0,6 кВт.
Вместимость - 5XGN 1/1, (гастроемкости не входят в комплект поставки) .
Совместимость с EN 60x40 см-да.
Толщина изоляции 85 мм.
Температурный диапазон -42 ~ +3.
Возможность использования для шокового охлаждения (вместимость до 20 кг) и шокового замораживания (вместимость до 12.5 кг).
Время шокового охлаждения - 90 мин (температура продукта снижается от 90 до 3 градусов Цельсия); время шокового замораживания - 240 мин (температура продукта снижается от 90 до -42 градусов Цельсия).
Внутренняя температура продукта измеряется однозонным термощупом, входящим в комплект поставки.
Внешняя температура окружающей среды 32 градуса Цельсия при 65% влажности.
Хладагент R404A.
Контроллер Evco.
Воздушное охлаждение конденсатора, высокая скорость и низкий уровень шума мотора вентилятора.
Дверной уплотнитель без ТЭНа легко снимается для очистки и устанавливается на место.
Номинальная мощность 0,88 кВт.
Мощность нагревательных элементов для размораживания камеры 0,6 кВт.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Koreco |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 121 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Материал ловителя | Гастроемкости и противни приобретаются отдельно |
Нагревательный элемент | • Высота упаковки, см.: 115 • Длина упаковки, см.: 86 • Требует монтажа: Нет • Ширина упаковки, см.: 86 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 121 |
Информация для заказа
- Цена: 1 238 800 ₸