Стол для пиццы Koreco PS900с охлаждаемым внутренним объемом и встроенной витриной для ингредиентов спроектирован для сбора пиццы, сэнвичей, сервировки холодных блюд.
Встроенная гастронормированная витрина из нержавеющей стали, позволяющая размещать ингредиенты не только внутри охлаждаемого объема, но и снаружи на расстоянии вытянутой руки от повара. Столешница и внешний корпус стола, камера изготовлены из нержавеющей стали AISI304 толщиной 0,8 мм.
Внутренний объем и система активного охлаждения воздухоохладителями оптимизированы для хранения гастроемкостей GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят).
Рабочая поверхность глубиной 490 мм позволяет работать с пиццей, диаметр которой не превышает ширины рабочей поверхности.
Для подключения стола необходим источник переменного тока: 220/1/50.
Использование ключевых компонентов западноевропейского производства является дополнительной гарантией качества.
Мощный холодильный агрегат Electrolux или Danfoss, заправленный озонобезопасным фреоном R134a обеспечивает поддержание заданной температуры, устанавливаемой в диапазоне 0... + 10 Градусов Цельсия.
Электронный контроллер Carel (Италия) контролирует работу агрегата и системы автоотайки.
Стол снабжен системой автоматического испарения воды, собирающейся после срабатывания оттайки во внешней емкости.
- теплоизоляция изготовленная в соответствии с современными требованиями экологической безопасности без содержания озоноразрушающих фреонов;
- охлаждение внутреннего объема и витрины для ингредиентов с помощью воздухоохладителя через воздушный канал, обеспечивающий равномерное охлаждение внутреннего объема вне зависимости от равномерности загрузки внутреннего объема;
- автоматическое размораживание испарителя и выпаривание конденсата;
- двери с автодоводчиком;
- магнитные уплотнения дверей;
- в комплекте поставки ножки из нержавеющей стали с возможностью регулировки по высоте;
- специальная конструкция холодильного отделения для простого обслуживания и ремонта;
- специальные вандалоустойчивые петли;
- вогнутое дно камеры стола со сливным отверстием для облегчения санитарной обработки;
- в комплект поставки входят пластиковые полки (кол-во соответствует числу дверей).
Вместимость витрины: 5 GN1/6 глубиной до 150 мм (не входят в комплект поставки)
Столешница из гранита 905х490
Холодильный агрегат снизу, хладагент R134a.
Основные | |
---|---|
Производитель | Koreco |
Пользовательские характеристики | |
Борт | Да |
Вес (кг) | 111 |
Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Затачивающее устройство | Гранит |
Количество скоростей | Нижнее |
Нагревательный элемент | • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 990х760х1290 • Гастроемкости в комплекте: Нет |
Наличие борта | 5 |
Напряжение, В | R134a |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объём ёмкости, л | глухие |
Скорость отжима, об./мин. | 111 |
Способ охлаждения | Да |
Тип льда | Автоматическая |
Тип сушки | Да |
Цвет (лицевая сторона) | Нет |
- Цена: 547 000 ₸