Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8К предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.4 распашные стеклянные дверцы. Плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 С.Лоток для сбора конденсата.Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры. Ванна изготовлена из нержавеющей стали. Внутренние и внешние поверхности — окрашенная оцинкованная сталь. Регулируемые по высоте ножки.Вместимость: противни 800х600 мм — 6 шт, противни 700х460 мм — 6 шт, противни 400х600 мм — 12 шт,хлебные формы №7 - 144 шт.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 111 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Духовой шкаф | 220 |
| Минимальная толщина раскатки, мм | напольная |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Объём холодильной камеры, м³ | 30 |
| Расположение агрегата | 600х400 |
| Скорость отжима, об./мин. | 111 |
| Управление | 800х600 |
Информация для заказа
- Цена: 733 900 ₸






