Пароконвектомат Angelo Po FX61G1 применяется для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, рабочая камера выполнена из полированной нержавеющей стали, электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава Incoloy 800. Расход холодной воды составляет 14,5 л/ч. Диаметр слива равен 40 мм, а высота слива - 10 мм. Водозабор трубы составляет 3/4", а сток в канализацию - 460 мм. Присутствует контроль температуры для конденсатора пара и сброса. Оснащен функцией автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора и функцией ECO для экономии электроэнергии. Ручная подача пара. Возможна настройка температуры в °C или °F. Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением. Присутствует выбор времени запуска. Уровень герметичности IPX5. Оборудован сенсорной клавиатурой с задней подсветкой, кнопкой выбора данных с подтверждением операций, клавишами сброса сигнализации, вентилятором с 2 скоростями (1 прерывистая). Дверь изготовлена с двойным остеклением и открывается с промежуточным положением. Оснащен съемными контейнерными стеллажами, галогенной подсветкой камеры и регулируемыми по высоте ножками.
Режимы работы пароконвектомата:
Конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100% Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90% Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C
Режимы работы пароконвектомата:
Конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100% Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90% Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Polair |
Страна производитель | Россия |
Исполнение двери | Глухая |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 65 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Глубина, мм | 630 |
Двери-купе | Нет |
Канапе | Нет |
Количество полок | 3 |
Комплектация | Полка - 3 шт. (505х455 мм) |
Мощность, кВт | 0.25 |
Напряжение, В | 220 |
Объём, л | 200 |
Особенности | Два температурных режима для хранения разного типа препаратов: холодный (от +2 до +8°С) и прохладный от (+8 до +15°С)Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять параметры работыУдобный доступ к агрегату для сервисного обслуживанияВстроенный микропереключатель автоматически отключает вращение вентилятора воздухоохладителяСветодиодная подсветкаСистема автоматической оттайки с испарением воды из ванночки сливаДверь с надёжным заменяемым уплотнителем с магнитной вставкой закрывается автоматическиЗамокЗвуковая сигнализация при отклонении температуры от заданнойПолки с шагом установки 12,5 мм выдерживают нагрузку до 40 кг |
Охлаждение | Динамическое |
Рабочая температура, °C | +1...+15 |
Расположение агрегата | Нижнее |
Температурный режим | Среднетемпературный |
Температурный режим, °C | 0 ... +15 |
Тип двери | глухая (металл) |
Информация для заказа
- Цена: 248 400 ₸