Холодильный шкаф Снеж Bonvini 700BGК премиум-класса предназначен для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматическим типом размораживания, электронным контроллером управления с режимом принудительной оттайки и индикацией на лицевой панели для точного определения температуры.Корпус выполнен из оцинкованного металла с полимерным покрытием, дверь - из стекла, конденсатор и испарители - из меди с алюминиевыми ламелями. ОпцииХолодильный шкаф может быть оборудованмеханическим или электромагнитным замком.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 7 |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Нет |
Артикул | 183459 |
Вес (кг) | 96.2 |
Гарантия, месяцев | 12 |
МВЦ | 167917.24 |
Мощность, кВт | 8.4 |
Напряжение, В | 380 |
Особенности | Режим конвекции (от 50 до 275 °С) Режим парообразования (до 100 °С) Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С) Возможность создания 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл) Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза Предварительный нагрев Подключение к водопроводу и канализации Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение Охлаждение внешнего стекла двери Отсутствие отверстий на стенках печи |
Парообразование | Инжектор |
Расстояние между уровнями, мм | 68 |
Температура рабочей камеры, °C | +50...+270 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Управление | Электромеханическое |
Информация для заказа
- Цена: 846 200 ₸