Холодильный шкаф Снеж Bonvini 700BGК премиум-класса предназначен для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматическим типом размораживания, электронным контроллером управления с режимом принудительной оттайки и индикацией на лицевой панели для точного определения температуры.Корпус выполнен из оцинкованного металла с полимерным покрытием, дверь - из стекла, конденсатор и испарители - из меди с алюминиевыми ламелями. ОпцииХолодильный шкаф может быть оборудованмеханическим или электромагнитным замком.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tecnoeka |
| Страна производитель | Италия |
| Количество уровней | 7 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Нет |
| Артикул | 183459 |
| Вес (кг) | 96.2 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| МВЦ | 167917.24 |
| Мощность, кВт | 8.4 |
| Напряжение, В | 380 |
| Особенности | Режим конвекции (от 50 до 275 °С) Режим парообразования (до 100 °С) Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С) Возможность создания 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл) Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза Предварительный нагрев Подключение к водопроводу и канализации Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение Охлаждение внешнего стекла двери Отсутствие отверстий на стенках печи |
| Парообразование | Инжектор |
| Расстояние между уровнями, мм | 68 |
| Температура рабочей камеры, °C | +50...+270 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
| Управление | Электромеханическое |
Информация для заказа
- Цена: 1 088 400 ₸



