Пароконвектомат Retigo O2011B VISION II применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания продуктов. Оснащен сенсорной панелью управления, вентилятором с автореверсом. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Тройное, открывающееся стекло на двери - ограничивает утечку тепла и ожоги. Присутствует автоматический старт.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Retigo |
| Страна производитель | Чехия |
| Количество уровней | 20 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Да |
| Артикул | 183674 |
| Вес (кг) | 245 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| МВЦ | 1139374.28 |
| Мощность, кВт | 36.9 |
| Напряжение, В | 380 |
| Особенности | Производительность: 400-600 порций в день Максимальный уровень шума: 70 дБА Подвод / слив воды: G 3/4" / 50 мм Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства Усовершенствованная система парообразования - двухступенчатый подогрев воды с встроенным теплообменником для идеального приготовления пара Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки Boiler Control System (BCS) - автоматический контроль бойлера Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет |
| Парообразование | Бойлер |
| Расстояние между уровнями, мм | 63 |
| Температура рабочей камеры, °C | +30...+300 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
| Управление | Электронное |
Информация для заказа
- Цена: 5 924 100 ₸



