Миксер планетарный Sirman PLUTONE 30л применяется для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оснащен вентилируемым двигателем. Механическое переключение передач с 3 скоростями. Система редукции со стальными зубьями. Присутствует предохранительное устройство при открывании и опускании чаши. Защита чаши металлическим проводом.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sirman |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 175 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Максимальная толщина реза, мм | Нет |
| Масса заготовки, гр | 30 |
| Материал ловителя | Венчик из алюминиевого сплава и стали - 1 шт. Лопатка из алюминиевого сплава - 1 шт. Крюк из алюминиевого сплава - 1 шт. |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
| Нагревательный элемент | • Венчик в комплекте: Есть • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 130×73×73 • Дежа в комплекте: Есть • Крюк в комплекте: Есть • Лопатка в комплекте: Есть |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Объем фритюра 1 ванны, л | 285 |
| Скорость отжима, об./мин. | 175 |
| Температурный диапазон, °C | Подъемная траверса |
| Формат емкостей | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 1 459 700 ₸




