Шкаф расстоечный Kocateq YXD8AX применяется совместно с с конвекционными печами Kocateq YXD08A, Unox, Garbin, Smeg, Fimor для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Оснащен механической панелью управления, термостатом с автоматическим поддержанием температуры и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Камера изготовлена из нержавеющей стали, дверное уплотнение выполнено из силикона. Присутствует статический нагрев. Выполнен с гидроизоляцией электротехнических компонентов и проводов для работы во влажной среде. Дверь выполнена со смотровым окном для контроля процесса приготовления. Оборудован световым индикатором включения нагрева, кнопкой включения электрической сети, а также 4-мя колесами, 2 из них с блокировкой.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Hessen |
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 184119 |
Количество полок | 4 |
МВЦ | 0 |
Тип полок | Сплошные |
Информация для заказа
- Цена: 53 600 Тг.