Холодильный стол для пиццыPOLAIR TM3GNpizza-Gсерии Grande предназначен для раскатки теста, хранения продуктов и обработки ингредиентов для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания и торговли. - Стол разработанв строгом соответствии со всеми требованиями, предъявляемыми на родине пиццы к оборудованию для ее приготовления. - Рабочая поверхность выполнена из особым образом отшлифованного натурального гранита, очень твердого и сложного в обработке материала, являющегося оптимальным для использования в качестве стола для изготовления основы и для сборки пиццы. - С трех сторон рабочая поверхность стола ограничена гранитными бортами высотой 150 мм. Такая конструкция позволяет удобно разместить на столах охлаждаемую витрину для ингредиентов (топингов), не занимая при этом пространства столешницы и не мешая работе пиццайоло. - Вместо полок в холодильных столах с корпусом глубиной 700 мм можно разместить стандартные гастроемкости GN 1/1. - Стол имеет ножки из нержавеющей стали, регулируемые по высоте. Опции - Изготовление отсеков с выдвижными ящиками вместо дверей с размерами: 2 ящика: 415х516x339 мм 3 ящика: 415х516x224 мм2 ящика: 415х516x224 мм + 415х516x454 мм
Основные | |
---|---|
Производитель | Polair |
Пользовательские характеристики | |
Борт | Да |
Вес (кг) | 200 |
Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Затачивающее устройство | Гранит |
Количество дверей | 450 |
Количество рабочих секций | 40 |
Количество секций | 3 |
Количество скоростей | Боковое |
Материал ловителя | Три полки |
Мощность, кВт | С бортом |
Нагревательный элемент | Температурный режим, до °С: 10 Температурный режим, от °С: -2 |
Напряжение, В | R290 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объём ёмкости, л | глухие |
Скорость отжима, об./мин. | 200 |
Способ охлаждения | Нет |
Тип | Динамическое |
Тип двери | Динамическое |
Тип льда | Автоматическая |
Тип пароконвектомата | 3 |
Тип сушки | Да |
Толщина стали, мм | Grande |
Управление | 450 |
Цвет (лицевая сторона) | 0 |
- Цена: 909 700 ₸