Льдогенератор Scotsman BF 80 WS экономичной серии Bar Line представляет собой моноблочную конструкцию с полной заводской готовностью.
Вырабатывает высококачественный гранулированный лед с остаточным содержанием влаги 25%, который используется для выкладки морепродуктов на прилавках магазинов, в салат-барах, шведских столах и т.д.
Все узлы льдогенератора смонтированы в металлическом корпусе, выполненном из листовой нержавеющей стали. В процессе работы из емкости-накопителя вода вытекает по принципу сообщающихся сосудов во внутреннюю часть цилиндра-испарителя.
При этом на внутренней стенке цилиндра, которая охлаждается хладагентом, испаряющимся в змеевике, образуется лед.
Лед, намерзший на стенке цилиндра, соскребается шнеком, приводимым в действие электродвигателем, и переносится в верхнюю часть цилиндра, где он подпрессовывается, дозамораживается, колется и выбрасывается наружу через выходное окно, располагаемое в нижней части корпуса.
• неподвижный вертикальный теплоизолированный цилиндр-испаритель, в междустеночном пространстве которого проложен змеевик
• шнек
• емкость - накопитель воды
• водяной коллектор
• компрессорно-конденсаторный агрегат с конденсатором воздушного или водяного охлаждения, с системой холодильных трубопроводов и арматурой
• электрощит
Тип льда:
Производительность при температуре окружающей среды +10 °С и температуре воды +10 °С: 73 кг/сутки
Температура окружающей среды: +10...+40 °С
Температура используемой воды: +5...+35 °С
Расход воды, л/ч: 16
Хладагент: R134a
Высота без ножек: 796 мм
(!)Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести .
Основные | |
---|---|
Производитель | Scotsman |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 52 |
Внутренние размеры чаши, мм | гранулированный |
Гарантия, месяцев | 12 |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Нагрев | Да |
Нагревательный элемент | • Встроенный бункер: Да |
Обогреваемый внутренний объем | 16 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Отбортовка | требуется подвод и отвод воды |
Рабочая температура, °C | 25 |
Скорость отжима, об./мин. | 52 |
Тип | Водяное |
Тип дверей | 73 |
- Цена: 1 585 300 ₸