Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-36A полуавтоматический применяется для деления теста на равные части и последующего округления. Принцип работы: деление куска теста, помещенного на формовочную пластину, на заготовки равной массы; за операцией деления можно провести операцию округления. Рекомендуемая масса тестовой заготовки для деления в интервале от 900 до 3000 грамм. Основание из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета. Формовочная пластина и камера деления из пластика. Рычаг привода механизма деления изготовлен из нержавеющей стали. Оснащен электромеханической панелью управления.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Kocateq |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 360 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Диаметр ловителя, мм | 36 |
| исполнение | Да |
| Материал ловителя | Раскаточная пластина - 3 шт. |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Объём бойлера, л | 20-70 |
| Скорость отжима, об./мин. | 360 |
Информация для заказа
- Цена: 2 474 600 ₸



