Фонтан для шоколада Gastrorag CF24A применяется для эффектной подачи шоколада на банкетах, фуршетах или детских праздниках. Возможно создавать вкуснейшие десерты, окуная фруктовые канапе в шоколадную массу. Фонтан имеет 4 яруса. Конструкция с подогревом изготовлена из нержавеющей стали. Ёмкость чаши составляет 5 кг. В нижней части прибора (под чашей) располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру. В этой чаше шоколад доводится до состояния текучести. Расплавленная шоколадная масса подается на верхний уровень башни фонтана при помощи винтового вращающегося шнека, находящегося внутри башни. Сверху шоколад стекает свободным потоком и вновь попадает на нагревающуюся чашу, где его температура вновь доводится до необходимой величины.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | GASTRORAG |
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 185353 |
| Вес (кг) | 6 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| МВЦ | 24757.7 |
| Мощность, кВт | 0.26 |
| Напряжение, В | 220 |
| Объём ёмкости, л | 5 |
Информация для заказа
- Цена: 148 600 ₸



