Фонтан для шоколада Gastrorag CF32A применяется для эффектной подачи шоколада на банкетах, фуршетах или детских праздниках.Возможно можно создавать вкуснейшие десерты, окуная фруктовые канапе в шоколадную массу. Фонтан имеет 5 ярусов. Конструкция с подогревом изготовлена из нержавеющей стали. Ёмкость чаши составляет 8 кг. В нижней части прибора (под чашей) располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру. В этой чаше шоколад доводится до состояния текучести. Расплавленная шоколадная масса подается на верхний уровень башни фонтана при помощи винтового вращающегося шнека, находящегося внутри башни. Сверху шоколад стекает свободным потоком и вновь попадает на нагревающуюся чашу, где его температура вновь доводится до необходимой величины.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | GASTRORAG |
Страна производитель | Китай |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 185356 |
Вес (кг) | 8 |
Гарантия, месяцев | 12 |
МВЦ | 34475.1 |
Мощность, кВт | 0.3 |
Напряжение, В | 220 |
Объём ёмкости, л | 8 |
Информация для заказа
- Цена: 116 100 ₸